恒溫恒濕試驗箱有效保障食品安全

恒溫恒濕試驗箱有效保障食品安全

　　恒溫恒濕試驗箱有效保障食品安全

　　恒溫恒濕試驗箱也稱恒溫恒濕試驗機、恒溫恒濕實驗箱、恒溫恒濕機或恒溫恒濕箱，用于檢測材料在各種環境下性能的設備及試驗各種材料耐熱、耐寒、耐干、耐濕性能。適合電子、電器、通訊、儀表、車輛、塑膠制品、金屬、食品、化學、建材、醫療、航天等制品檢測質量之用。

　　恒溫恒濕試驗機在食品行業中主要用于食品存儲和運輸過程中。對于食品行業，食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。

　　例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標將降低為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性作用。

　　平衡相對濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產品，環境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進入消費者口中。

　　恒溫恒濕試驗機可有效的對產品進行高低溫及濕熱(恒定)試驗。恒溫恒濕箱具備加溫，降溫，加濕，降濕能力。將產品放在規定的溫度及濕度，可以查看看產品的耐高溫，耐低溫，以及抗濕度能力，從而達到對食品存運過程中符合的要求。

　　環瑞恒溫恒濕機供稿：

　　恒溫恒濕試驗箱也稱之為恒溫恒濕試驗機恒溫恒濕實驗箱、恒溫機或恒溫恒濕箱，是用于檢測材料的各種環境下性能的設備及試驗各種材料耐熱、耐寒、耐干、耐濕性能。適合電子、電器、通訊、儀表、車輛、塑膠制品、金屬、儀器、化學、建材、醫療、航天等制品檢測質量之用。下面我們就來說說恒溫恒濕試驗箱在計量的時候有什么特性吧。

　　1.計量在空載條件下進行。若帶有負載，應在證書中說明負載情況。

　　2.計量溫濕度點一般應選擇設備使用范圍的上限、下限及中心點，也可根據用戶需要選擇實際常用的溫濕度點。

　　恒溫恒濕試驗箱計量點的位置：

　　設備容積小于2m3時，溫度點9個，濕度點3個

　　設備容積大于2m3，溫度點15個，溫度點4個

　　恒溫恒濕試驗箱的溫濕度偏差、溫濕度波動度和溫濕度均勻性的計量方法如下：計算(以溫度為例)

　　波動度：△tf=±(tomax-tomin)/2

　　均勻度：△tu=Σ(ttmax-ttmin)/n

　　I=1

　　偏差：△Tmax=Tmax-T標。

　　東莞市環瑞環境測試設備廠是集研發、設計、生產、銷售恒溫恒濕箱，恒溫恒濕機于一體的專業環境測試設備企業。公司擁有國外一流的機械加工設備，高精度激光切割機，日本AMADA數控折彎機等現代化的鈑金加工及環境設備組裝生產線。目前，公司設計生產的可程式恒溫恒濕試驗機，恒溫恒濕試驗箱，冷熱沖擊試驗機，燒機老化房，高低溫試驗箱,鹽水噴霧試驗機，拉力試驗機及精密烘箱.振動臺等系列產品已廣泛應用于電工、電子、家電、通信、計算機、航空航天、兵器、汽車、船舶、石化等行業和領域，成為其縮短開發周期，提升產品質量的不可或缺的得力助手。

　　我們秉持“以誠為本,誠信經營,快樂合作,財富共享,銳意創新,開拓進取”的經營理念，“客戶的滿意即是我們努力之所在”的服務宗旨，愿與新老客戶攜手共創輝煌。

　　恒溫恒濕試驗箱報警分類及原因

　　為什么有的客戶對恒溫恒濕試驗箱的報警無計可施，其實在多數情況下，設備的報警是操作人員在操作時的操作不當，這就是為什么送設備時，廠家為什么要派專業的設備操作人員，上門培訓的原因。以下是一些試驗箱報警的相關信息，主要包括三點：制冷系統、溫度系統、風機系統三方面的原因：

　　（一）恒溫恒濕試驗箱制冷系統：

　　1、制冷壓縮機超壓報警：當制冷系統的制冷劑的壓力超過設定值時，設備停機并報警，必須故障排除且手動復位后設備才能恢復正常運行。

　　2、電源缺相、相序報警：當設備的外接電源缺相、相序更改時，設備停機并報警，必須故障排除后設備才能恢復正常運行。

　　3、循環冷卻水缺水報警：當冷卻循環水系統水壓不足時，設備停機并報警，必須故障排除且復位后設備才能恢復正常運行。

　　4、制冷壓縮機過熱報警：當壓縮機線圈過熱、線路供電不正常時，設備停機并報警，必須故障排除后設備才能恢復正常運行。

　　（二）恒溫恒濕試驗箱溫度系統：

　　1、箱內超溫報警：樣品區傳感器和通道內裝有超溫保護裝置，在操作面板上裝有超溫保護裝置，當試驗區的溫度超過面板上所設定的允許溫度時，設備停機并報警，必須設定TH所做的最高溫高10℃設備才能工作。

　　2、樣品超溫保護：樣品區溫度超過控制器設定的保護溫度時，設備停機并報警，必須故障排除且復位后設備才能正常運行。樣品超溫保護分上限保護、下限保護，用戶可以根據需要任意設定。

　　（三）恒溫恒濕試驗箱風機原因：

　　1、風機過熱報警：當風機線圈過熱時，設備停機并報警，必須故障排除后設備才允許恢復運行。

　　2、風機過流報警：當風機電流超過允許值時，設備停機并報警，必須對過流故障檢修完成后設備才允許恢復正常運行。

　　高低溫試驗箱與恒溫恒濕箱的區別

　　2014/9/15

　　環境試驗箱目前市面上大致有三大類：高低溫試驗箱，恒溫恒濕箱，冷熱沖擊試驗箱。

　　其實高低溫試驗箱與恒溫恒濕箱可以算作同一類產品，兩者具體如何區別如下：

　　1、高低溫試驗箱，試驗室只做高溫和低溫的不做濕度。

　　2、恒溫恒濕試驗箱，要做高溫和低溫，同時要可做濕度，進行循環的。

　　3、現在很多恒溫恒濕試驗箱廠家都把恒溫恒濕試驗箱叫做高低溫試驗箱，可以說只是叫法不一樣，但是準確的說高低溫箱是不帶濕度的，原理都一樣，價格也相差不大。兩者的形態基本一致，而高低溫試驗箱少了一個“濕”字，從字面意思可以看出高低溫試驗箱是不能做濕度試驗檢測，恒溫恒濕試驗箱比高低溫試驗箱多出的加濕系統，其他功能全是一樣的，其實區別也沒有很大。為長遠考慮廠家一般會建議客戶買恒溫恒濕試驗箱，因為即使現在不用做濕度試驗，說不定以后也會用到。當然有些客戶為了考慮成本，或者確實不用做濕度，只要求做高低溫的話，那就買高低溫試驗箱箱，寶昀通建議客戶可根據自己公司需求而定。

　　恒溫恒濕倉庫規章制度及作業流程說明

　　1．恒溫恒濕倉庫進出人員規定1.1恒溫恒濕倉庫為公司TCP產品財產存放區，除倉管人員及保安人員外，其他因公

　　需進入倉庫人員必須進行登記；

　　1.2對于非倉管人員不準私自隨意拿取物料，不準隨意到倉儲區域走動，無公事人員

　　不準在倉庫停留，不允許員工在倉庫內乘涼、午休等。

　　1.3恒溫恒濕倉庫非作業時間保持倉庫門關閉，人員進出恒溫恒濕倉庫做到隨手關

　　門，進出貨品注意控制倉庫門開啟時間，原則上每天作業時間不超過4小時。

　　2、倉庫環境維護，設施保養等要求2.1為了確保倉庫所有物料完好無損及物料的品質，倉庫配備了溫濕度計，并設定室

　　內溫度控制標準為25℃±5℃，濕度控制標準為60%±5%；倉庫管理員應每天檢查溫濕度計顯示實際溫度及濕度并記錄到《恒溫恒濕倉庫點檢表》。

　　2.2為了確保溫濕度控制，公司為倉庫設置了空調及抽濕設備，倉庫管理員應每天檢

　　查設備運行狀態，并記錄到《恒溫恒濕倉庫點檢表》。

　　2.3《恒溫恒濕倉庫點檢表》應懸掛在溫濕度計旁邊。

　　2.4點檢頻次；2.3.1空調及抽濕設備每天點檢2次，點檢時間為早上8：30至9:00，下午17：00至17：30，倉庫管理員要確保設備運行正常.2.3.1溫濕度計每天點檢2次，點檢時間為早上8：30至9:00，下午17：00至17：30倉庫管理員要確保倉庫溫濕度在核定控制范圍內。

　　2.5異常處理；

　　2.5.1空調、抽濕設備點檢異常，如果是設置等問題，倉庫管理員調整設置，自行處理。設備故障無法正常工作，需第一時間聯系相關人員進行維修等工作，并通知公司供應鏈管理部相關領導。

　　2.5.2溫濕度點檢連續四次異常，需要通知該項目技術支持工程師報備，連續六次以上點檢異常，需通知公司供應鏈管理部相關領導及該項目產品經理。

　　2.5.3長時間停電（24小時）、失火、地震、水災等非人力可抗衡的災害，在保證倉庫管理員自我人身安全基礎上，倉庫管理員應該第一時間向公司供應鏈管理部相關領導及該項目產品經理匯報。

　　3、倉庫倉儲安全等要求3.1為了保證倉儲的安全與防火，倉庫要有平面圖及逃生圖，并掛于明顯之處，所有

　　倉管人員必須熟悉；

　　3.2倉儲規劃要清晰，物品擺放要整齊，所有物品不準占用物流及人流通道，更不能

　　將消防栓及消防器材堵塞；

　　3.3倉庫“5S”工作要責任到人。每一個人都要有良好的“5S“意識，并切實在每天的工作中執行下去；

　　3.4定期檢查倉庫設施，嚴格做好倉庫防火、防盜、防潮、防水措施；

　　4．其他

　　4.1倉庫管理員職責，物料進出庫管理等參考普通倉庫管理或公司相關規定執行。

　　4.2《恒溫恒濕倉庫點檢表》是本規定有效附件。